前日傍晚，家住浮山后一小区的75岁杜老太和儿女们在家吃饭时，不慎被一颗肉丸卡住了喉咙，窒息后倒在地上。家人立刻拨打了120急救，急救人员到场后一面用汤匙将肉丸“撬”出，一面教授家人们该如何进行类似的急救。经过齐鲁医院的吸氧治疗，杜老太已经脱险。

      前日傍晚，儿女们在家中喂75岁的杜老太吃肉丸时，突然咳嗽不止，随后倒在地上抽搐不止，动静越来越小。“老人被肉丸卡在喉咙里了，你们快来救救她！ ”家人们立刻拨打了120急救。医护人员到场时，杜老太的脸已经被憋成了紫色。医护人员将老人扶起后，立刻不断拍打老人的背部，随后找来一把小汤匙撬开老人的嘴巴，伸向喉咙里轻轻拨弄，将一颗直径约为硬币大小的肉丸从老人的喉咙里生生“撬”出。

      见老人有了呼吸，急救人员立刻将她抬上救护车送往齐鲁医院继续治疗。 “让老人头朝下，先拍拍背。”急救人员在救治老人时，教授了一家人在食物卡喉的初级阶段该采取何种措施。经过齐鲁医院里的吸氧治疗，杜老太已经脱险，正在慢慢恢复中。

      医护人员告诉记者，老年人吞咽能力差，急速吞咽大块或有粘性的食品，食物团块可能完全堵塞声门或气管引起的窒息，俗称“噎食”。抢救噎食能否成功，关键在于能否在4分钟内就地抢救。如抢救得当，可使病人脱险。发生噎食时，市民应先清理噎食者口腔内的异物，并让其头朝下，不断拍打背部，可以用筷子或者汤匙、手指抠喉咙，并及时拨打120求救。（记者 刘卓毅）